9月18日下午,由运营公司工会与综合部共同主办的“运营公司第一届员工食堂厨艺大赛”在黄兴车辆段食堂隆重举行。公司党委委员、工会主席谢宇红出席。

此次厨艺大赛集中了集团公司食堂及运营公司1、2、4号线食堂的骨干力量，共设“刀工技艺比试”“厨艺风味比试”及“特色创新比试”三个项目。大厨们从刀工切配、烹饪技巧、创新意识入手，淋漓尽致地展现了各食堂扎实的日常烹饪功底和浓厚的餐饮文化底蕴。参赛菜品芳香四溢、色泽鲜亮、质嫩爽口，获得了员工的阵阵掌声和一致好评。通过近一小时的激烈角逐和各分工会代表评委的现场投票，各食堂代表队分别斩获了相关比试项目的荣誉称号。

此次大赛为公司各食堂间搭建了主动交流平台，增进了员工与食堂间情感互动，有效促进了各餐饮公司争优创新意识，对进一步提升公司整体餐品质量及服务水平，为员工创造一个健康、安全、放心的就餐环境，提供了有力的保障。