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秀“厨娘”风采 弘团队精神 一场美食争霸赛在长沙轨道火力开赛!
发布时间:2017-05-11 19:25 作者:周朋辉 吴岸 浏览量: 【字体:
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“饮食”是一个古老又逾新的话题,古来就有“民以食为天”的传统。而中国的饮食文化更是博大精深、源远流长,无论是川菜、粤菜、鲁菜还是湘菜,都传承着一代代人的情怀和温情。为了弘扬中国传统饮食文化,展现长沙轨道女职工巾帼风采,4月26日下午,一场别开生面的“厨娘争霸赛”在运营公司黄兴车辆段食堂欢快上演。

本次比赛共8支队伍参赛,其中集团公司工会组成1支联合队,运营公司下属7个分工会各组成1个队。主要是通过厨娘风采、烹饪技能、团队协作能力以及现场观众试评四个方面进行比拼,现场评委由来自集团公司工会、运营公司工会相关负责人担任,同时还邀请了湖南华天大酒店总店餐饮部美食街的副组长和副主管作为特邀评委嘉宾参加评判,为增强员工的参与度,现场各分工会还组织了3名观众作为大众评审参与最终评判。

此次厨艺大赛,除了才艺方面的附加分外,着重考验各位参赛女职工的厨艺。为了公平公正的比赛,主办方给各个参赛组提供了统一配菜,参赛组在1个小时内,需完成4个作品,分别为:2个热菜、1个凉菜和1个水果拼盘。

通过现场紧张而又激烈的比拼,最终集团公司工会代表队技压群芳,摘得冠军,车辆部代表队和车务部代表队分获亚军、季军,职能联合、综合机电部、通号部、调度部、票务部喜获优胜奖。

每个人的心中都有自己心心念念的味道,每一种味道的背后都有一个感人肺腑的故事。此次活动让来自五湖四海的女工们,将对烹饪的感悟、生活的体悟、和对故乡亲人的牵挂会化作一道道美食,让我们感受到的不仅仅是味蕾间的幸福味道,更是同事间浓浓的情谊,是长沙轨道大家庭给我们带来的满满温馨情谊。(文/周朋辉 吴岸)

 
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